750 grammes
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La cuisine des toques toquées
27 juin 2010

Compote aux fruits variés

Recette d'été

Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Pour 4 personnes

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                  * 3 pommes
* 3 poires
* 2 bananes
* 1 orange
* 50g de sucre


  • Choisissez de belles pommes et poires pour la compote.
  • Lavez les fruits et épluchez-les finement. Coupez en quartiers les pommes et les poires en fines lamelles. Coupez les bananes en rondelles.
  • Dans un bol, pressez le jus d'une orange.
  • Mettez tous les fruits dans une casserole moyenne puis versez le jus de fruits au-dessus du mélange.
  • Faîtes cuire les fruits environ 15 à 20 min. Sucrez ensuite selon le goût.
  • Servez les compotes dans des ramequins froides ou tièdes                              
 
                        

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