27 juin 2010
Compote aux fruits variés
Recette d'été
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Pour 4 personnes
* 3 pommes
* 3 poires
* 2 bananes
* 1 orange
* 50g de sucre
- Choisissez de belles pommes et poires pour la compote.
- Lavez les fruits et épluchez-les finement. Coupez en quartiers les pommes et les poires en fines lamelles. Coupez les bananes en rondelles.
- Dans un bol, pressez le jus d'une orange.
- Mettez tous les fruits dans une casserole moyenne puis versez le jus de fruits au-dessus du mélange.
- Faîtes cuire les fruits environ 15 à 20 min. Sucrez ensuite selon le goût.
- Servez les compotes dans des ramequins froides ou tièdes
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