Cookie aux pépites de chocolat

Recette gourmande

Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min

Pour 6 personnes

* 225 g de farine

* 125 g de beurre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1/2 sachet de levure

* 100 g de pépites de chocolat

* 50 g de sucre en poudre

* 125 g de cassonade

* 1 œuf

• Préchauffez votre four à 150°
• Dans un saladier mélangez l'œuf, la cassonade, le sucre en poudre et le sucre vanillé
  
• Ajoutez ensuite la farine et la levure puis ajoutez le beurre fondu afin d'obtenir une pâte sablée
• Finissez par ajouter les pépites tout en remuant délicatement
• Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, façonnez des petites boulettes de pâte à l'aide d'une cuillère. Veillez à bien les espacer pour éviter qu'ils ne se collent entre eux lors de la cuisson
• Enfournez le tout pendant 10 min